jueves, 25 de septiembre de 2014

Mousse de yogurt con crema de mango - Mousse de iogurt amb crema de mango


Hoy una receta fácilfácilfácil ... sana y deliciosa¿Alguien da masSon unos vasitos perfectos para tomar en cualquier momento del díadulces y sabrososcon el toque tropical y delicioso del mango pero al mismo tiempo frescos y ligerosy si los hacemos con un edulcorante y yogur bajo en grasa además son un capricho light y deliciosoIdeales para el desayuno, para tomar a media mañana o media tarde y evidentemente como postre 
Un postre ideal y elegante para ofrecerlo un día que quieras quedar muy bien, como es tan ligeros pondrá el broche final a cualquier comida, ¡y sin darte ningún trabajo!

Avui una recepta fàcil, fàcil, fàcil... sana i deliciosa, ¿Alguien da mas? Són uns vasets perfectes per prendre en qualsevol moment del dia, dolços i saborosos, amb el toc tropical i deliciós del mango però al mateix temps frescos i lleugers, i si els fem amb un edulcorant i iogurt baix en greix a més són un caprici light i deliciós! Ideals per esmorzar, per prendre a mig mati o mitja tarda i evidentment com a postres,
Unes postres ideals i elegants per oferir-les un dia que vulguis quedar molt bé, com que són tan lleugeres posaran el toc final a qualsevol àpat, i sense donar-te cap feina!

Mousse de iogurt i mango - Mousse de yogur y mango
INGREDIENTES  
1 mango de avión (son un poco más caros pero vale la penaestamos hablando de un euro o dos y la diferencia de calidadsabor y textura es abismal 
3 yogures griegos  (o normales o light si lo queréis más ligero)
3 cucharadas de azúcar (a mí me gusta poco dulcecon una cucharada por yogur me basta, pero esto al gusto 
un chorrito de Cointreau o de ronopcional  
unas virutas de chocolate negro para decorar 

INGREDIENTS
1 mango d'avió (són una mica més cars però val la pena, estem parlant d'un euro o dos i la diferència de qualitat, sabor i textura és abismal)
3 iogurts grecs (o normals o light si ho voleu més lleuger)
3 cullerades de sucre ( a mi m'agrada poc dolç, amb una cullerada per iogurt en tinc prou però això al gust)
un raig de Cointreau o de rom, opcional
uns encenalls de xocolata negra per decorar


RECETA

Pelamos el mango i le quitamos el hueso. Hacemos unos 16 daditos pequeños de la pulta y el resto lo trituramos con la batidorareservamos.

Ponemos el contenido de los yogures en un bol, añadimos el azúcar y lo mezclamos muy bien, si queremos podemos añadir un chorro de Cointreau o de ronsi no deben comer niños.

Repartimos el yogur en cuatro vasitos, encima repartimos el puré de mango con cuidado de que no se nos mezcle y sólo nos queda repartir por encima unas virutas de chocolate negroLo guardamos en la nevera hasta el momento de servirbien fresquito.

Si lo queréis hacer de postre en una comida con invitados podéis dejar los vasitos preparados en la nevera y tapados con papel film desde el día antessi no disponéis de tanto sitio en la nevera podéis guardar el yogur ya batido con el azúcar y el licor en un tupper y el puré en otro y montarlo en el último minuto. ¡Seguro que triunfáis!

Queréis ver más postres fáciles, rápidos y ligerosVer esta sopa de fresas a la menta o estas tartaletas de crema de queso con fruta frescabuenísimas!


RECEPTA

Pelem el mango i li traiem l'os. Fem uns 16 dauets petits de la polpa i la resta la triturem amb la batedora, reservem.

Posem el contingut dels iogurts a un bol, afegim el sucre i ho remenem molt bé, si volem podem afegir un raig de Cointreau o de rom, si no han de menjar nens.

Repartim el iogurt en quatre vasets, a sobre repartim el puré de mango amb compte de que no se'ns barregi i nomes ens queda repartir per sobre uns encenalls de xocolata negra. Ho guardem a la nevera fins el moment de servir, ben fresquet.

Si el voleu fer per postres en àpat amb convidats podeu deixar els vasets preparats a la nevera i tapats amb paper film des del dia abans, si no disposeu de tant de lloc a la nevera podeu guardar el iogurt ja batut amb el sucre i el licor a un tupper i el puré a un altre i muntar-ho a l'últim minut.  Segur que triomfeu!

Voleu veure més postres fàcils, ràpides i lleugeres?  Veieu aquesta sopa de maduixes a la menta o aquestes cassoletes de crema de formatge amb fruita fresca, boníssimes!